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Redução do desperdício é trabalho para toda a sociedade [Waste reduction is work for all society]
Gallas, Luciano
Gallas, Luciano
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"Oconsumidor, quando está beminformado, pode contribuir paraexigir maior qualidade dos alimentos. A relação dele é com os pontos de venda, com os supermercados. Vemos em ou- tros países como isso ocorre, de forma que a exigência do consumidor por maior qualidade acaba reverberando lá no campo, na produ- ção de um alimento de maior qualidade. Se a questão da qualidade for trabalhada em toda a cadeia, o que inclui a conscientiação sobre o uso correto e adequado de fertiizantes, da água, de agrotóxicos, com certeza os alimentos que chegam na ponta, para o consumo, vão apresentar maior qualidade”, aponta o agrônomo e doutor em Fitotecnia Celso Luiz Moret iesta entrevista, concedida por tele- fone à IHU On-Line."
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Topic
Type
Article
Date
2014
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