Chapitre 4. Pressions sur la terre et nouveaux en jeux autour du foncier

Abstract

La relocalisation des espaces de production de quinoa, évoluant d’un territoire mosaïque vers un « front de cultures », s’accompagne de changements majeurs de la structure et de la morphologie agraires. La relocalisation, en effet, va de pair avec un changement des modes d’accès au foncier et du statut des terres. Elle introduit aussi de nouveaux enjeux économiques et sociaux autour de l’appropriation individuelle de l’usufruit de la ressource foncière, pouvant aller jusqu’à de nouvelles situ...