Machado, Ricardo2019-09-252019-09-252016-10-1820141981-8763http://hdl.handle.net/20.500.12424/158411"Conforme estudos desenvolvidos pela FAO, as maiores ocorrências de perdas e desperdício de alimentos na América Latia e Caribe ocorrem nas fases de produção e transporte, enquanto as perdas e o desperdício constatados na comercialização e manipulação pelo consumidor representam 15% do total de alimentos que são descartados sem uso. Na Europa, América do Norte e Oceania, os números indicam a situação oposta, com um percentual de 30 a 40% do desperdício concentrado na fase do consumo. Contra este desperdício em específio, o consumidor só depende de si para começar a resolver o problema."porWith permission of the license/copyright holderHealthsustainabilitydeathlawfeedingPolitical ethicsEthics of lawRights based legal ethicsBioethicsHealth ethicsEnvironmental ethicsArticle