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O desperdício nosso de cada dia [The waste our daily]
Machado, Ricardo
Machado, Ricardo
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"Conforme estudos desenvolvidos pela FAO, as maiores ocorrências de perdas e desperdício de alimentos na América Latia e Caribe ocorrem nas fases de produção e transporte, enquanto as perdas e o desperdício constatados na comercialização e manipulação pelo consumidor representam 15% do total de alimentos que são descartados sem uso. Na Europa, América do Norte e Oceania, os números indicam a situação oposta, com um percentual de 30 a 40% do desperdício concentrado na fase do consumo. Contra este desperdício em específio, o consumidor só depende de si para começar a resolver o problema."
Note(s)
Topic
Type
Article
Date
2014
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