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Nómades y cazadores [Nomads and hunters]
Barruti, Soledad
Barruti, Soledad
Author(s)
Contributor(s)
Keywords
trash
capitalism
food
consumption
poverty
McDonald's
Argentina
capitalism
food
consumption
poverty
McDonald's
Argentina
GE Subjects
Political ethics
Economic ethics
Consumer ethics
Community ethics
Environmental ethics
Economic ethics
Consumer ethics
Community ethics
Environmental ethics
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n4049_1.pdf
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Abstract
"Entre la «comida-chatarra» de las grandes cadenas de comida rápida y la búsqueda de alimentos en los basurales del Gran Buenos Aires, en Argentina, pueden trazarse varias líneas de conexión que ponen en primer plano la desigualdad, el consumismo de esta época y los efectos de la alimentación industrial. McDonald’s es solo el emergente más visible de un sistema ligado a la expansión de los centros comerciales (shoppings) como espacio de consumo y sociabilidad, a los nuevos muros de la ciudad y a la pervivencia de lugares invisibilizados donde los marginados se dedican a reciclar residuos y a extraer de allí sus propios alimentos, «robándoselos» a las empresas de procesamiento de basura."
Note(s)
Topic
Type
Article
Date
2014
Identifier
ISBN
DOI
Copyright/License
Creative Commons Copyright (CC 2.5)